A Glutamina da linha Catarinense Nutrição possui origem vegetal e é composta por 100% Glutamina micronizada pura em pó, com sabor neutro e livre de odor. A glutamina é o aminoácido livre mais abundante no organismo. Sua concentração plasmática é de 0,5 a 0,9 mmol/L, e aproximadamente 80% da glutamina corporal encontra-se no músculo esquelético, sendo esta concentração 30 vezes superior à do plasma. A síntese de glutamina é feita a partir do ácido glutâmico, valina e isoleucina, sendo esta reação catalisada pela enzima glutamina sintetase na presença de ATP. 15, 16, 17 RECOMENDAÇÕES DE USO: Diluir 1 dosador (5g) em 200 mL de água (1 copo) ao dia ou conforme recomendação do nutricionista ou médico. Pode ser adicionado a bebidas e alimentos de sua preferência. INGREDIENTES: L-Glutamina. NÃO CONTÉM GLÚTEN.