Funghi Porcini Paganini O cogumelo porcini tem vida útil depois de colhido ? resiste menos de uma semana ainda que mantido em ambiente refrigerado. Por isso, há séculos ele é desidratado para prolongar a utilização. Após a colheita silvestre, são fatiados e postos a secar. Todas as suas qualidades nutricionais, de sabor e de aroma são mantidas e nenhum tipo de aditivo químico ou industrial é utilizado. Disponível nas versões 10 g (cartela) e 400 g (pote). HARMONIZAÇÃO Pode ser usado como condimento para massas com molho branco, em risotos ou pizzas. FICHA TÉCNICA País: ITÁLIA Produtor: PAGANINI Região: TOSCANA Volume: 10 G E 400 G