COMPOSIÇÃO DA FUMAÇA EM PÓ - GRANEL:Sal, farinha de milho enriquecida com ferro e ácido fólico, aroma idêntico ao natural de fumaça, realçador de sabor glutamato monossódico, carvão vegetal (E153), antiumectante fosfato tricálcico e acidulante ácido cítrico.NÃO CONTÉM GLÚTEN.ALÉRGICOS: PODE CONTER SOJA. DESCRIÇÃO DA FUMAÇA EM PÓ - GRANEL:O tempero fumaça em pó é um produto desenvolvido a partir da fumaça líquida que dá sabor, cor e aroma defumado aos alimentos.Sua fabricação é feita a partir da queima de madeiras, canalizando sua fumaça e misturando com outros ingredientes, formando a fumaça em pó.Na Ingredientes Online você encontra esse produto nas versões de 250g, 500g e 1Kg. COMO UTILIZAR A FUMAÇA EM PÓ - GRANEL:A fumaça em pó é um ingrediente que pode ser utilizado na preparação de receitas como as de carnes, peixe, frango, suínos, hambúrgueres e legumes. É utilizada também para fazer o famoso molho barbecue. DESCRIÇÃO DA CATEGORIA:A palavra especiaria, condimento ou temperos naturais, desde os séculos XIV e XV na Europa Ocidental, se refere a diversos produtos de origem vegetal, de aroma ou sabor acentuados.Além de serem utilizadas na cozinha, é comum que os temperos e especiarias façam parte da medicina tradicional e na naturopatia, assim como podem ser utilizadas no ramo estético, por exemplo, em perfumes.