Características para Comparação de Fritadeira Fritador Elétrico Profissional para Restaurante Hamburgueria 18 Litros Sebem Ideal para Produtos Congelados, retomado de temperatura rápida;Alta potência de 10 mil Watts (a maior potência do mercado)2 resistências de 5000w cada, podendo ser ligadas separadas;1° resistência pode ser ligada em períodos de baixa produção, 2° Resistência ligada em alta produção ou com congelados;Capacidade de Óleo de 15 (mínima) a 18 Litros (máxima);Zona Fria de Óleo (não queima os resíduos na resistência, aumentando a durabilidade do óleo);2 Cestos com capacidade de 1 Kg cada;Cesto de 24x11x11 com Cabo Isolante de Temperatura;Cesto Aramado, não passa o alimento pelos vãos;Resistência Blindada de Alta Durabilidade;Cabeçote Removível para Limpeza;100% Inox;Termostato com Controle de Temperatura de 50 a 200°CTermostato de Segurança (em caso de temperatura/tempo fora do padrão o termostato desligará a fritadeira);Pés Emborrachados;Normatizado e Aprovado pelo Inmetro, garantindo segurança ao seu estabelecimento; O que é sistema de Reativado, Turbo com 2 resistência nas Fritadeiras Elétricas Sebem? A fritadeira SFE15 de 10.000 Watts da Sebem, conta com 2 resistências de 5000w cada, sendo um modelo muito versátil para seu negócio. Em momento de baixa demanda, pode ser ligada somente 1 resistência de 5000w e nos momentos de alta demanda ou para fritar produtos congelados liga-se a segunda resistência de 5000w totalizando 10 mil watts de potência, tendo uma retomada rápida da temperatura, dessa forma deixa o alimento sequinho sem absorção da gordura, aumentando a qualidade e valor do seu produto.O que é Sistema de Zona Fria nas Fritadeiras Elétricas Profissionais Industriais Sebem? O sistema de Zona Fria é um sistema não deixa os resíduos da fritura entrar em contato com a Resistência Elétrica da Fritadeira, depositando esses resíduos no fundo do tanque em uma área qual o óleo tem temperatura menor, dessa forma esses resíduos não queimam, não sujando e deixando com gosto o óleo e ainda aumentando a durabilidade e economizando nas trocas. Esse Sistema você encontra nas Fritadeiras Sebem Zona Fria de 15 Litros. Como escolher a Fritadeira Elétrica Profissional Industrial para Restaurante Sebem? A Fritadeira Elétrica da Sebem SFE15 é a melhor escolha para seu Restaurante, sabe por quê? O fritador Sebem possui a maior potência do mercado de 10 mil watts de potência, dando agilidade para sua produção, com essa fritadeira é possível fritar porções de variados tipos de produtos, batata frita, cebola frita e muito mais.A SFE possui capacidade de óleo mínima de 15 litros e máxima de 18 Litros, com sistema de Zona Fria de Óleo, esse sistema não deixa os resíduos da fritura entrar em contato com a Resistência Elétrica, depositando esses resíduos no fundo do tanque em uma área qual o óleo tem temperatura menor, dessa forma aumenta a durabilidade do óleo e economizando nas trocas. A fritadeira da Sebem conta com 2 cestos removíveis com capacidade de 1 kg de alimento cada, este modelo de cesto aramado que não passa alimento pelos vãos, e ainda possui cabo isolante de temperatura garantindo segurança a sua operação;A Fritadeira Sebem de 15 Litros tem potência de 10000w com resistência blindada a qual garante produção de 300 a 400 kg por hora. Além disso, conta com termostato com regulagem de temperatura de 50 a 200°C, com termostato de segurança. Esse termostato de segurança garante a segurança em caso temperatura fora do padrão ou permanência por muito tempo a fritadeira desligará.Para garantir a limpeza da sua fritadeira, o cabeçote (parte superior termostato/resistência) é removível e a estrutura é 100% em aço inoxidável. A Fritadeira Sebem SFE15 de 10 mil Watts está entre as melhores fritadeiras elétricas para restaurante do mercado, sendo a fritadeira de maior potência do porte disponível. Informações Técnicas da Fritadeira Sebem 10000w de 15 Litros SFE15 Capacidade: 15 a 18 Litros de Óleo;Potência: 10.000w (220v)Voltagem: 220v MonofásicoQuantidade de Cestos: 2 CestosConsumo: 5 kw/h cada resistência / ligadas ao mesmo tempo consumo de 10 kw/hCabo: 1,5 metroMedidas da Fritadeira (AxLxP): 50 x 35 x 44 cmMedidas do Cesto: 11 x 11 x 24 cmPeso: 10 Kg Garantia do Fritadeira Elétrico 18 Litros de 10000w Sebem SFE15A fritadeira elétrica da Sebem possui garantia de 6 meses com rede de Assitência Técnica por todo o Brasil