Fabricado externamente em aço inox 430 escovado, tanque em aço inox 304.Proteção das resistências e do bulbo do termostato em aço inox.Painel removível com, resistências blindadas em aço inox.Termostato para controle de temperatura, termostato de segurança, lâmpada piloto que indica o funcionamento das resistências.Válvula esfera para escoamento da água e do óleo;Rodízios com freio.Todos os produtos são fabricados com materiais de alta qualidade e acabamento superior, dentro das normas de segurança e higiene das leis vigentes.OBS.: Dissolver sal grosso na água em uma vasilha nas quantidades indicadas nas especificações técnicas, colocando após, a solução obtida dentro do reservatório.Sistema de filtro através de zona fria de água, mantem os resíduos longe do óleo quente e garante maior economia no uso de óleo e uma fritura mais sequinha e saborosa.Dados Técnicos:Capacidade Nominal Óleo (Litros): 15 Capacidade Nominal Água (Litros): 3Sal grosso (Kg): 0,5Potência 110V (K/w): 3,5Potência 220V (K/w): 5Medidas em Centímetros:Altura: 87Largura: 41Profundidade: 46Peso Líquido (Kg): 13,4Consumo 110V (Kw/h): 2,2Consumo 220V (Kw/h): 3,5Tensão (Voltagem): 110 ou 220V.Opcionais:Com 2 cestos pequenos ou 1 cesto grande;IMPORTANTE: Use apenas gordura ou óleo VEGETAL.