Com capacidade para 30 litros (25 litros de óleo + 5 litros de água), é indicada para você que quer frituras saborosas e "sequinhas", unindo tecnologia e eficiência para um resultado perfeito. Seu sistema água e óleo oferece diversas vantagens logo que a mistura água+sal posicionada na parte inferior da cuba é responsável por "puxar" as impurezas geradas pelas frituras, logo o óleo alocado na parte superior permanecerá sempre limpo e sem gostos, o que resultará em economia e maior durabilidade do óleo. Confira abaixo as vantagens do sistema água e óleo da Fritadeira Metalcubas: - Economia de óleo; - Melhor produto final: seco (sem resquícios de óleo) e sem gosto de frituras anteriores; - Rapidez na Fritura; - Possibilidade de fritar dois tipos de produtos diferentes ao mesmo tempo. Com resistências de alta potência que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade. Possui cestos robustos e tanque em aço inoxidável 304 estampado (sem solda) para tornar a limpeza diária ainda mais prática. Possui também controlador digital de temperatura e tempo. Disponíveis apenas em trifásico 220V ou trifásico 380V.