O Forno Industrial a gás com Infra Vermelho 45x60 Guilhotina Metalmaq é indicado para assar bolos, pizzas, cupcakes, brownies, pães doces, salgados e assados em geral. Ele pode ser utilizado como forno, pois seu infravermelho potencializa e aquece mais rápido e pode ser usado apenas para gratinar e aquecer produtos pré-fabricados com agilidade e eficiência. O infravermelho possibilita gratinar os produtos enquanto os queimadores que ficam abaixo da pedra refrataria se encarregam de assar. Equipado com pedras refratárias que fazem com que o calor se espalhe com maior uniformidade dentro do forno. Revestido de lã de vidro, que melhora o isolamento e aumenta a eficiência do forno. O vidro em toda a parte frontal possibilita uma vista total de seus assados. Material de Fabricação Frente e Laterais em aço inox. Revestimento interno em aço galvanizado Medidas do produto Internamente Profundidade: 60 cm Comprimento: 45 cm Altura: 25 cm Medidas do produto Externamente Profundidade: 61 cm Comprimento: 58 cm Altura: 43 cmInformações Técnicas Queimadores com sistema de gaveta Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado. Forno a gás GLP baixa pressão Sistema para abertura do vidro tipo guilhotina Cavalete reforçado Isolamento em lã de vidro Acompanham grade e cavalete Bandeja coletora de resíduos Termômetro para controle individual por câmara Temperatura de Trabalho: 0-280° Câmara com altura de 25cm Consumo por câmara: 540 gr/h GARANTIA: 3 meses Produto entregue desmontado. Imagens meramente ilustrativas. Produtos sujeitos a alterações sem aviso prévio.