Ideal para quem busca desempenho e eficiência na cozinha, o Forno Venâncio FC4EMV com Vapor é a escolha certa para estabelecimentos como lancherias, cafés, bistrôs e bares que precisam de um equipamento confiável para assar doces, bolos, pães, salgados, pizzas, massas e sobremesas com perfeição. Com uma câmara interna de aço inoxidável e sistema de injeção de vapor, ele garante um resultado uniforme em cada preparação. A combinação do sistema de ar forçado com o controle digital de temperatura e tempo oferece uma experiência de cocção precisa e profissional, com a possibilidade de armazenar até 20 receitas. Além disso, o acabamento em inox e a robustez do equipamento proporcionam durabilidade e fácil manutenção, tornando-o indispensável para quem busca eficiência no dia a dia. Características Principais:• Sistema de injeção de vapor na câmara para assados mais úmidos e perfeitos;• Ideal para assar uma grande variedade de alimentos: doces, bolos, pães, salgados, pizzas, massas e sobremesas;• Sistema de ar forçado com ventoinha para garantir uma cocção uniforme;• Acabamento interno e externo em inox 430, proporcionando maior durabilidade e facilidade na limpeza;• Controlador digital com capacidade de armazenar até 20 receitas;• Isolamento térmico em lã de rocha, com revestimento em alumínio craft, garantindo maior eficiência térmica;• Gratinador com controle independente, perfeito para finalizar pratos;• Iluminação interna e alarme sonoro e visual para indicar o término do processo de cocção;• Equipamento robusto, projetado para uso industrial e profissional. Ficha Técnica:• Modelo: FC4EMV com vapor• Tensão: 220V• Potência Elétrica Máxima: 3600W• Resistência: 2600W (Câmara) / 900W (Gratinador)• Corrente: 17A• Consumo Elétrico Máximo: 3,6KW/h• Motor: 1/30 CV• Capacidade: 58L• Medidas totais (AxLxC): 41 x 64 x 54 cm• Peso: 38 kg• Temperatura máxima: 230°C• Bandejas: 4 bandejas perfuradas de alumínio (35x35 cm)• Porta: Vidro duplo• Maçaneta: Alumínio acetinado• Pés: Reguláveis Perguntas Frequentes (FAQ):1. Este forno é indicado para uso residencial?Não, este forno foi desenvolvido para uso profissional e industrial, ideal para lancherias, cafés, bistrôs e bares. 2. O forno possui gratinador?Sim, o forno conta com um gratinador de controle independente, perfeito para finalizar pratos com perfeição. 3. Qual o tipo de bandeja que acompanha o forno?Acompanha 4 bandejas perfuradas de alumínio, medindo 35 x 35 cm. 4. É possível armazenar receitas no forno?Sim, o controlador digital permite o armazenamento de até 20 receitas, facilitando a repetição de preparações. 5. O forno tem controle digital de temperatura?Sim, o controlador digital permite o ajuste preciso de tempo e temperatura, com caracteres em LED branco de fácil visualização. Observações:• Imagem meramente ilustrativa. Alguns detalhes do produto poderão mudar devido às atualizações do fabricante.• A tonalidade das cores pode apresentar diferenças conforme o monitor que está sendo utilizado.