DESCRIÇÃO DO PRODUTO: - Fogão industrial para múltiplas funções, compacto e potente, ideal para cozinhas dos mais variados tamanhos, atendendo demandas diversas de produção. - Mesa esmaltada, que facilita a limpeza. - O equipamento confere harmonia estética às cozinhas; - Possui forno de alto rendimento, com interior totalmente esmaltado, o que facilita a limpeza; - Possui duas grelhas reforçadas. ESPECIFICAÇÕES: - Modelo: BR4BF; *Fogão* - Peso aproximado com embalagem: 83,9kg; - Medidas aproximadas do Produto: (LxPxA): 80 x 80 x 78 cm; - Profundidade porta aberta: 112 cm; - Chama interna com Ø 50mm e consumo de 0,066kg/h; - Chama dupla externa com Ø 150mm e consumo de 0,292kg/h; - Chama dupla com Ø 150mm e consumo de 0,321kg/h; - Consumo total do fogão 1,738 kg/h; - Potência total 19.800 kcal/h; - Utiliza gás GLP baixa pressão; - Mesa esmaltada a fogo, com easy clean; - Corpo em aço carbono, com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada; - Grelhas redondas, em ferro fundido; - Queimadores com modelos de chama tripla frontais e chama dupla traseiros; - Queimadores de alto rendimento, em ferro fundido, possuindo potência de 4.080 kcal/h no modelo chama tripla frontal e 3.659 kcal/h no modelo chama dupla traseiro; - Com controle individual dos queimadores; - Acompanha forno; *Forno* - Medidas aproximadas externas do produto: (LxPxA) 65,4 x 79 x 43,5 cm; - Medidas aproximadas internas do forno: (LxPxA) 60 x 68 x 29 cm; - Capacidade do forno em litros: 118 litros; - Consumo total do forno 0,380 kg/h; - Porta com visor de vidro, equipada com mola, para facilitar a vedação e reter o calor; - Isolamento térmico em lã de rocha; - Acabamento interno esmaltado a fogo, o que facilita a limpeza; - Acompanha 2 grelhas reforçadas, com limitador; - Registro regulador de gás com 5 posições, sendo que as posições se referem às seguintes temperaturas APROXIMADAS: - Máxima: 300°C; - Posição 2: 247°C; - Posição 3: 223°C; - Posição 4: 192°C; - Mínima: 185°C; - O forno utiliza um sistema de aquecimento a gás simplificado, portanto os níveis de temperaturas acima servem somente como parâmetro; - Cor: cinza.