Esse tipo de feijão tem grãos um pouco maiores que o preto e o carioca e costuma produzir um pouco mais de caldo do que as variedades mais tradicionais. Rico em cálcio e ferroO Feijão Vermelho possui uma linda cor avermelhada, é fonte de proteína vegetal, fibras e ferro. Prepare deliciosas receitas, além de acompanhar o arroz, é ótimo para saladas e muitas receitas mexicanas.Receitas com Feijão VermelhoUtilize em receitas mexicanas como burritos, chilis e enchiladas;Salada de feijão vermelho;Feijoada vegetariana;Hambúrguer de feijão;Sopa de feijão;Patê de feijão vermelho.