A Schar é uma empresa italiana líder mundial em alimentos sem glúten, chegou ao Brasil em 2012 se chamando Mentor Foods. Diante do sucesso da marca, em 2025 o grupo estrangeiro decidiu começar uma operação própria aqui no Brasil. O diferencial da marca italiana é que possui certificados como Glúten Free Certification Organization e FACE (Federação das Associações de Celíacos da Espanha), garantindo a qualidade e principalmente, o risco zero de contaminação dos produtos. Ingredientes: Amido de milho, farinha de arroz, fibras vegetais (psyllium, bambu), farinha de arroz integral, farinha de lentilhas, dextrose, espessante: hidroxipropilmetilcelulose; sal. Alérgicos: pode conter derivados de soja. Não contém glúten