Faca Nakiri com Sulcos Classic 5" 4193/17 - Wüsthof Wüsthof - 200 years of knives - made in Germany/Solingen. Características gerais: O formato da lâmina tem origem no Japão -> totalmente versátil para trabalhar com legumes. Lâmina com sulcos que formam bolsões de ar -> evita que alimentos grudem na lâmina. Dureza de 58o Rockwell -> considerada ideal para facas de cozinha por oferecer equilíbrio entre facilidade de afiação e ótima retenção do fio. Forjada a partir de uma única peça de aço -> equilíbrio perfeito. Afiação eletrônica PEtec -> proporciona uma lâmina mais afiada e com melhor retenção do fio. Cabo com design clássico feito em material sintético altamente durável (Polioximetileno) com 3 rebites em aço inox. O cabo da linha Classic, além de ergonômico é totalmente seguro durante o uso. Design clássico com 3 rebites em aço inox no cabo. Para facas de alto padrão recomendamos lavagem manual logo após o uso. Fabricada 100% em Solingen/Alemanha. Embalagem: caixa personalizada e proteção para envio. Click aqui para ver mais produtos da marca! PEtec: PrecisionEdgeTechnology. Afiação eletrônica para alta precisão e um ângulo de corte perfeito e extremamente afiado. Empresa familiar com tradição secular: fabricação de facas 100% em Solingen/Alemanha, a cidade das lâminas, há mais de 200 anos. Ergonomia e alto padrão de acabamento. Detalhe: rebites em aço inox e logo estampada em baixo relevo na extremidade do cabo. Especificações: Material: lâmina e rebites em aço inox e cabo sintético. Comprimento: 29 cm (lâmina 17 cm). Peso aproximado: 180 g. Garantia vitalícia contra defeitos de fabricação. Conteúdo deste produto: 1 Faca.