Faca Santoku Mundial 5109-7GeA faca Santoku apresenta um novo design para facas da gastronômicas. Indicada para picar ou cortar vegetais, terrines e alimentos macios.Lâmina larga que dá estabilidade no corte, empunhadura perfeita, fio liso para cortes suaves e alvéolos (Granton Edge) que reduzem a aderência do alimento na lâmina. O desenho da lâmina é uma mescla do desenho europeu com o japonês. Substitui com eficiência a faca do Chef.Lâmina forjada inteiriça, da ponta do cabo a ponta da lâmina (full tang). Produto original com gravação a laser na lâmina do tipo de aço (cromo molibdênio 14).Cabo: Poliamida (Nylon) rebitado na espiga do cabo com rebites de alumínio, que garante uma fixação duradoura e resistência a oxidação. Desenho tipo europeu, tradicional, ergonômico para conforto no uso contínuo.Recomendação de uso:Cortar e picar alimentos macios.Especificação:Dimensões: Lâmina de 7 polegadas (18 cm). Largura 4,5 cm. Comprimento total 31 cm.Tipo: Full TangEm aço cromo molibdênio 14.Cabo em resina com rebites de alumínio.Peso: 295 g.Cuidado ao manusear produtos cortantes e perfurantes e mantenha-os fora do alcance de crianças.Garantia de fábrica.