Faca Santoku Diplôme 7" Le Cordon Bleu - Zwilling A ZWILLING desenvolveu a série de facas Diplôme em colaboração com os profissionais da escola de culinária “Le Cordon Bleu”, onde os futuros chefs de primeira classe são treinados. Portanto, essas facas são ideais para pessoas apaixonadas por cozinhar – seja um chef amador ou um profissional. O cabo sintético de baixa manutenção é perfeitamente preso à lâmina, não oferecendo espaços para poeira ou sujeira. As lâminas são construídas em aço FC61 muito duro que mantém sua afiação por um longo tempo e tem uma aresta de corte Honbazuke particularmente afiada. A faca ZWILLING Diplome Santoku é uma faca de chef de estilo japonês que é perfeita para a maioria das tarefas de cozinha. O formato da lâmina se presta particularmente bem para cortar e fatiar. - A lâmina é feita de aço especial FC61 profissional, endurecido a aprox. 61 Rockwell; - Autêntico perfil de lâmina japonesa; - A lâmina afiada de dupla face com uma aresta de corte Honbazuke ultra afiada garante uma nitidez especial; - Cabo ergonômico feito de plástico, em design de três rebites, para trabalho seguro e à prova de fadiga com a faca; - Aresta de corte simétrica para uso com a mão direita e esquerda; - Borda afiada Honbazuke para nitidez excepcional; - Feito em Seki, Japão. Característica Uso: Doméstico/Profissional Material: Aço Inox Restrições/Riscos: Tenha cuidado ao manusear produtos cortantes e perfurantes e mantenha-os fora do alcance de crianças. Durabilidade: Indeterminada Especificações Técnicas Composição da Embalagem: 1 Faca Santoku 180 mm Garantia da loja: 90 dias Fabricado por: Zwilling Origem: Japão Código de Barras: 4009839379628 Observações: Foto meramente ilustrativa Dimensões Medidas do Produto: Comprimento: 31,5 cm (Lâmina 18 cm; Cabo 13,5 cm) Largura: 1,8 cm Altura: 4,7 cm Peso: 196 g