Faca profissional de Cozinha Forjada 8” Weck Esse produto possui uma Lâmina forjada em uma única peça de aço inox 3Cr13, dureza da lâmina[e de 53 a 55 HRC (Rockwell), que garante maior resistência do fio e precisão no corte. Tratamento térmico por têmpera, sub-zero e revenimento. Cabo em ABS super-resistente e durável, equilíbrio e conforto na hora do corte. Cuidados: – Lave com água e sabão neuto – Não utilize produtos abrasivos – Secar após a Lavagem Escolha a Weck e tenha muitas experiências especiais. tamanho 33 cm, sendo lamina 20x3cm