Faca profissional Açougueiro Cabo Fibrox 26cm Victorinox.Facas profissionais fabricada na suíças da melhor qualidade, o resultado de mais de 100 anos de experiência. Lâminas em aço inoxidável extremamente afiadas com cabos antideslizantes de Fibrox. Diferenciais: Os cabos são produzidos com Fibrox uma combinação de matérias atóxicos e de alta qualidade resistente inclusive a temperaturas de até 110oC permitindo a esterilização da faca, é antiderrapante garantindo maior firmeza no manuseio qualidade essenciais para o uso profissional. As lâminas são produzidas com um rigoroso controle de qualidade, utilizando materiais nobres para fabricação de um aço inox diferenciado da mais alta qualidade, resistência e durabilidade do corpo e do fio, garantindo um uso seguro, eficiente e que você tenha um produto que não enferruja e não quebra. Facilidade na higienização.Empunhadura mais firme e segura.Melhor anatomia do cabo.Conforto de utilização. Descrição: Lâmina de bico centrado.Tamanho da lâmina: 26cm de comprimento, altura de 4,5cm (parte mais alta) e espessura de 2,5mm,Cabo preto em FibroxTamanho total da faca: 40cmPeso: 220 grsMaterial: Aço inox de alta qualidade X50CrMoResistência: 55-56 RC dureza RockwellDupla AfiaçãoAfiação cônica em toda extensão da lâmina Dados técnicos: Marca: VictorinoxModelo: 5.5203.26Cor: Preto/InoxGarantia: 1 ano contra defeito de fabricação.Origem: Suíça