INFORMAÇÕES GERAIS Tradicionalmente chamada de peixeira, se difundiu na cozinha para usos diversos. Lâmina de aço carbono com maior durabilidade e resistência do fio de corte. Cabo de madeira. Rebites de alumínio. RECOMENDAÇÕES DE USO Produto cortante e perfurante, tenha cuidado ao manusear e mantenha fora do alcance das crianças. As facas com lâmina de aço carbono se caracterizam por uma maior resistência do fio, o que lhe confere bom poder de corte e são facilmente afiadas. Entretanto essa propriedade do aço carbono dá uma propensão maior à oxidação e descoloração do aço, se não forem tomados alguns cuidados básicos como: Sua faca é uma ferramenta de corte, não a utilize para fins inadequados. Procure mantê-la sempre afiada. Evite procedimentos que possam danificar o fio. Recomendam-se operações de corte sobre uma prancha de madeira ou plástico, que além de proteger as superfícies da sua cozinha, retardam o desgaste do fio da faca. Lave-a após cada utilização com água morna e seque-a imediatamente, evitando assim que a faca seque naturalmente, pois a umidade é a maior inimiga de sua faca carbono. Ao guardar sua faca carbono proteja a lâmina com algum óleo protetivo, o que reduzirá a possibilidade de oxidação. O azeite comestível é uma das alternativas. Recomenda-se o uso de tábuas de polipropileno ou madeira da Tramontina para maior durabilidade do fio da faca. Não é indicado o uso da faca para o corte de alimentos congelados. Mantenha sempre sua faca afiada utilizando os afiadores da Tramontina. Para descarte dos produtos e embalagens siga as orientações de reciclagem vigentes. EAN13: 7891112003675DUN14: 17891112003672NCM: 8211.92.10Peso Líquido: 0,0832 kg.Peso Bruto: 0,1200 kg.Metragem: 0,000407 m3.Dimensões Embalagem (Compr. X Larg. X Alt.): 16x 67x 380 mm.Dimensões Produto (Compr. X Larg. X Alt.): 300x 38x 15 mm.