Ideal para cortar, fatiar e picar.A lâmina forjada de aço inox especial garante um fio com maior durabilidade e precisão. A lâmina possui tratamento térmico diferenciado, composto por têmpera, sub-zero e revenimento. E conta com dureza da lâmina de 55 e 58 HRC, que garante maior resistência do fio e precisão no corte. O cabo de policarbonato reforçado com fibra de vidro garante alta durabilidade, equilíbrio e segurança. O cabo ergonômico proporciona maior segurança, equilíbrio e conforto na hora do corte. Pode ir à máquina de lavar louças facilitando seu dia a dia. Toda cozinha precisa de peças que tragam facilidade e segurança para quem manuseia. A Faca para Fatiar e Picar Tramontina Century com Lâmina em Aço Inox e Cabo em Policarbonato 7 polegadas vai te ajudar na realização de cortes precisos e primorosos. O cabo de policarbonato com fibra de vidro tem formato anatômico com ajuste perfeito para o uso no dia a dia. A lâmina em aço inox conta com tratamento térmico, proporcionando maior durabilidade e eficiência. A Faca para Picar e Fatiar Tramontina é desenvolvida para uso intenso, sendo assim, a sua principal aliada na cozinha. E para facilitar ainda mais o seu uso, pode ser levada à máquina de lavar.