Faca de desossar com lâmina curva Separe a carne do osso com facilidade com a faca de desossar Swiss Classic. O cabo ergonômico e a lâmina estreita curva desta faca permite que você empregue a precisão da cozinha do restaurante, seja desossando costela, peru ou uma perna de cordeiro. Usada por chefs, açougueiros e cozinheiros caseiros, esta faca se aproxima do osso, preservando mais carne para a refeição que está por vir. Características importantes: Para desossa carne de acordo com os padrões de chefs profissionais Faca de desossar fabricada na Suíça com borda reta Com cabo ergonômico e lâmina curva e estreita Detalhes: Lâmina: 15cm Tipo de lâmina: Borda reta normal Peso Líquido: 159g Material da alça: Elastrômeros termoplásticos (TPE) Lavável em máquina: Sim Altura: 25 milímetros Comprimento: 462 milímetros Largura: 96 milímetros Garantia e Serviço: A "garantia vitalícia" Victorinox AG cobre defeitos de fabricação ou material empregado (para os componentes eletrônicos, 2 anos de garantia). Danos decorrentes de mau uso ou desgaste normal do produto não são cobertos pela garantia.