Uma faca para descascar é a ferramenta que todo chef utiliza para trabalhos de precisão na cozinha. Não importa o que você vai preparar, a faca para descascar vai ajudar você. Pequena, afiada e ágil, essa faca é delicada o suficiente para iguarias e rígida o bastante para carnes mais resistentes. Mantenha-a por perto para cortar, fatiar e trinchar, e prepare belas refeições a todo momento. Faca suíça da melhor qualidade, resultado de mais de 100 anos de experiência e toda a qualidade dos produtos Victorinox CARACTERÍSTICAS: Lâmina lisa, ligeiramente flexívelTamanho da lâmina: 8cm, altura de 1,8cm e espessura de 1mm,Cabo preto em FibroxTamanho total da faca: 19cmPeso: 21 grsMaterial: Aço inox de alta qualidade X50CrMoResistência: 55-56 RC dureza RockwellDupla Afiação Dados gerais:Marca: VictorinoxModelo: 6.7403Tamanho: 19 x 1,8 x 1,0cmPeso: 0,21grsOrigem: SuiçaGarantia: 1 ano