Faca Carne Pincanheira 10pol e Chaira Estriada 12pol Mundial Linha Nacional (1 Conjunto) A linha 5520 da Mundial é rigorosamente fabricada para atender frigoríficos, açougue, restaurantes e amantes da cutelaria que merecem um fio de profissional e certificado que mantem sempre o mesmo padrão de qualidade. Faca de 10 polegadas Picanheira ideal para manipular carne crua, peixes, frutas e até legumes. Lâmina com design perfeita para manipular bifes e espalmar proteínas com corte único e reto, a lâmina de 25 cm vai te ajudar a agregar mais valor e agilidade ao trabalho. Faca Mundial feito em Aço Inoxidável DIN 14116 Nacional em aço Inox de altíssima qualidade com tratamento Térmico especial e dureza de 54 a 57 Hrc, a lâmina tem certificado internacional NFS e garante um fio de corte com alta resistência e durabilidade. Cabo confortável em polipropileno super anatômico com Revestimento Antimicrobiano certificado Sanitized, um tratamento especial que inibe o crescimento e a disseminação de microrganismos evitando proliferação de mofo, fungos e bactérias. E para ajudar na afiação de sua faca ela é acompanhada com uma Chaira Estriada de 12 polegadas, Lâmina de 31,5 cm em Aço inox e Cabo PP Antimicrobiano de 16 cm da linha Nacional. Compre já e deixe sua equipe pronta para render ainda mais! .: Especificações Técnicas :. :> Marca: Mundial Nacional :> Modelo: Linha Profissional 5520-10; :> Comprimento Lâmina: 25 (10 pol); :> Comprimento do cabo: 14 cm; :> Cabo: PP antimicrobiano (Garantia Sanitized); :> Material da Lâmina: DIN 14116; :> Dureza da Lâmina: 54 a 57 Hrc; :> % Carbono: 0,45 à 0,55%; :> % Cromo: 14 à 15%. Chaira Estriada :> Uso: Doméstico/Profissional :> Material da haste: Aço Carbono Revestido com Cromo-duro :> Cabo: PP antimicrobial (Garantia Sanitized) :> Comprimento haste: 31,5 cm / 12 polegadas; :> Comprimento do cabo: 16 cm; :> Acabamento Estriado. Tags: Faca Mundial ; Faca Mundial 10 Polegadas ; Faca Para Churrasco 10” ; Faca Mundial Para Cortes ; Faca Aço Inox Mundial ; Faca Linha Profissional ; Faca Mundial Aço Inox ; Faca Aço Inox Para Churrasco ; Faca Mundial NSF ; Faca Antimicrobiana ; Faca Cabo antibacteria ; Faca Sanitized ; Faca Mundial vs Faca Tramontina ; Faca para Churrasqueiros ; Faca para Açogueiros ; Faca para Frigorificos ; Faca Cozinha Profissional ; Faca Assador ; faca picanheira ; Faca De Bife ; Faca Casa de Carne ; Faca utilizada em Frigorífico ; Faca Aço Especial ; Faca alta dureza ; Faca Tipo Artesanal ; Lâmina Especial ; Lâmina 54 a 57 Hrc ; Dureza Rockwell ; Dureza Brinell