Faca Kataoka Tamasaburo ideal para Culinária japonesa! Informações da FACA exclusiva para DESTRO. Faca para corte de peixes produzida em aço carbono inoxidável e cabo de madeira. Excelente qualidade produzida manualmente com ótimo acabamento. Cabo de madeira especial de longa durabilidade. Lâmina desenhada especialmente para o corte delicado e preciso de sashimis e sushis. Não deve ser utilizada para cortes duros, tais como ossos e espinhas, somente para cortes leves e delicados. Lâmina do tipo yanagiba desenhada especialmente para o corte de peixes. Material: Aço Inox Alto Carbono Dimensões: 21cm (lâmina) x 13cm (cabo) Peso: 150 gramas Fabricante: KATAOKA Made In Japan.