FACA SASHIMI PRETA 10" ELEGANCE MUNDIAL 6626-10 A linha de Facas ELEGANCE foi desenvolvida com o esmero peculiar do povo oriental para oferecer aos especialistas ou para quem simplesmente gosta de cozinhar, facas com perfeita ergonomia no cabo e lâminas em aço inox com grande precisão no corte. Prepare deliciosos pratos com a Linha Samurai! Ela foi desenhada especialmente com um fio em apenas um de seus lados para proporcionar um corte delicado e preciso de sashimis e sushis. Sua lâmina longa, quase reta, fina e pontuda, indicada para fatiar o peixe sem espinhas (nigiri e sashimi), cortar os makis (rolinhos) e fazer guarnições, tais como o leque de pepino, e muitas outras coisas. O seu fio possui um alto teor de carbono o que proporciona uma maior precisão de corte e facilidade para amolar. Pode ser usada tanto por profissionais quanto por principiantes. Lâmina com corte unilateral orientada para destros Marca: Mundial Modelo: 6626-10 Lamina: Aço Inox Cabo: Resina Termoplastica Medidas do Produto: Comprimento: 38 cm (Lâmina 26 cm; Cabo 12 cm) Largura: 2 cm Altura: 4 cm Peso: 137 g Faca para preparo de alimentos na gastronomia japonesa. Faca para destros com lâmina de 10 polegadas. Material da lâmina: Aço inox com alta resistência mecânica. Material do cabo: Injetado em polipropileno. Faca dedicada à culinária Japonesa.