Faca Inox Desossa Flexível 8" - Global As facas Global são fabricadas em Nigata (Japão) e são reconhecidas mundialmente por sua qualidade. As primeiras facas Global foram desenvolvidas em 1985 por Komin Yamada, cujo propósito era desenvolver uma gama de facas que fossem inovadoras e revolucionárias, levando para a culinária os melhores materiais disponíveis e os mais modernos conceitos de design. Com este objetivo, ele criou uma linha de facas de cozinha que agrada tanto aos chefs amadores como os profissionais de cozinha mais experientes, pois são fáceis no manejo, anatômicas e suprem todas as exigências e necessidades do mercado. As facas Global são confeccionadas com aço inox da melhor qualidade. Suas lâminas utilizam Cromova 18, a mais alta qualidade de aço inox disponível no mercado. Aço inox, aliás, que é temperado no gelo e endurecido pelo método Rockwell(56o-58o HRC), o que produz uma lâmina extremamente afiada e resistente à ferrugem, manchas e qualquer tipo de corrosão. À maneira das espadas dos Samurais, cada faca é cuidadosamente pesada para que seja garantido o balanço e o equilíbrio perfeitos quando em uso. O contorno liso e suave ao toque oferece extrema facilidade na limpeza e na remoção de possíveis resíduos. * Lâmina afiada de aço inoxidável molibdénio e vanádio. * As margens das facas apresentam uma forte inclinação do seu ângulo agudo, permanecendo afiadas por mais tempo. * Cabos ocos e anti-deslizantes. * Construção sem relevos para uma fácil limpeza. * Resistente a ferrugem, nódoas e corrosão. * Facas perfeitamente equilibradas. Característica Uso: Doméstico/Profissional Material: Aço Inox Dureza: 56-58 HRC Restrições/Riscos: Tenha cuidado ao manusear produtos cortantes e perfurantes, e mantenha-os fora do alcance de crianças. Durabilidade: Indeterminada Especificações Técnicas Composição da Embalagem: 1 Faca Desossa 8" Garantia da loja: 90 dias Fabricado por: Global Origem: Japão Código de Barras: 4943691830449 Observações: Foto meramente ilustrativa Dimensões Medidas do Produto: Comprimento: 34 cm (Lâmina 20 cm; Cabo 14 cm) Largura: 2 cm Altura: 2,5 cm Peso: 110