Faca Inox Açougue Cabo Azul 8" - Mundial Lâmina em aço Inoxidável, correspondente ao DIN 1.4116 / X45CrMoV15 Desenvolvido em parceria com a usina nacional especialmente para fabricação de facas. a composição química deste aço (carbono, cromo, molibdênio, manganês, titânio, etc.) foi determinada de acordo com as exigências da Mundial, através de intensos testes em campo, avaliando a característica e performance de cada elemento de liga, para o melhor desempenho da faca no uso profissional. Associado ao know how de fabricação da mundial, este aço atinge performance surpreendente, permitindo níveis de qualidade muito superiores aos disponíveis nos mercados nacional e internacional. Temperadas em forno contínuo de atmosfera controlada e processo de Sub-zero As facas da Mundial atingem dureza entre 54 e 57 Hrc, o que as colocam entre as melhores do mundo neste quesito, propiciando fio duradouro com ótima resistência a impactos e torções, característica predominante em desossas realizadas nos frigoríficos. Todo este desempenho somente é possível devido ao exclusivo processo de tratamento térmico desenvolvido pela Mundial. Cabos ergonômicos e mais anatômicos Considerado pelos profissionais de frigorífico como sendo o melhor cabo do mercado, tem como característica principal aderência, segurança e conforto durante o manuseio. A Mundial, através de parcerias com universidades do Brasil e Europa, que possuem os mais modernos laboratórios de ergonomia e biomecânica, contam com equipamentos de última geração e submete seus produtos a periódicas análises, com posteriores avaliações com profissionais do setor, com o objetivo de sempre aprimorar o nível de qualidade de sua linha. Cabos injetados em polipropileno virgem diretamente sobre a lâmina Este processo não permite que os cabos se soltem e absorvam umidade, com total isenção de frestas e a consequente garantia de higiene ao frigorífico. Certificado com selo NSF (National Sanitary Fundation) A NSF é uma organização internacional, sem fins lucrativos, que se dedica à segurança da saúde pública e à proteção do meio ambiente, mediante o desenvolvimento de normas específicas. Característica Uso: Doméstico/Profissional Lânima: Aço inox Cabo: Polipropileno Restrições/Riscos: Este produto é cortante e deve ser usado com cuidado. O produto deve ser mantido fora do alcance das crianças. Durabilidade: Indeterminada. Para melhor conservação e uso, passar óleo lubrificante no produto, quando necessário. Especificações Técnicas Composição da Embalagem: 1 Bainha de papelão, 1 Faca Inox Açougue Cabo Azul 8" Garantia da loja: 90 dias Fabricado por: Mundial S/A - Produtos de Consumo Origem: Brasil Código de Barras: 7891060790009 Observações: Foto meramente ilustrativa Dimensões Medidas do Produto: Comprimento: 33,5 cm (Lâmina 19,2 cm; Cabo 14,3 cm) Largura: 2,5 cm Altura: 5,7 cm Peso: 189 g