Segurança e precisão dignas dos grandes amantes da gastronomia. Com a Faca para Fatiar e Picar Tramontina Century com Lâmina em Aço Inox e Cabo de Policarbonato com Fibra de Vidro 7 polegadas da linha Century você irá sentir-se em uma cozinha profissional. Levando o que de melhor se encontra nas cozinhas dos grandes restaurantes do mundo, a faca para fatiar e picar torna-se indispensável. Ideal para os mais variados cortes, a precisão e o ritmo imposto se dá graças à lâmina em aço inox de altíssima qualidade que, aliada ao eficiente com tratamento térmico diferenciado, composto por têmpera, sub-zero e revenimento, além de dureza de 55 e 58 HRc e ao cabo em policarbonato com fibra de vidro, que garantem corte de alto padrão e facilidade de manuseio, respectivamente. Peso Líquido: 0,205 kg. Dimensões do Produto: 303x46x16 mm Espessura: 3,0 mm. Material: Lâmina em Aço Inox / Cabo em Policarbonato com Fibra de Vidro.