Faca Desossa Starrett® Este item é ideal para profissionais e amantes de uma preparação e manuseio de qualidade para carnes e alimentos. Com uma rugosidade média até três vezes menor do que outros modelos disponíveis no mercado, os produtos da nova linha de facas profissionais da Starrett® proporcionam a facilidade e a suavidade que você procura nos mais diversos tipos de corte. Características: - Lâminas em aço inoxidável. - Cabos ergonômicos e injetados em polipropileno que propicia melhor conforto. - Acabamento polido da lâmina. - Identificação com gravação a laser no corpo da lâmina. - Liga de aço especial, com maior vida útil. - Certificação "NSF". Vantagens: - Alto índice de durabilidade. - Proteção antimicrobiana Sanitized nos cabos (evita proliferação de bactérias). - Maior segurança. - Garantia de procedência e rastreabilidade. - Não mancha e não oxida. - Ângulo exclusivo de afiação permitindo cortes com mais impacto.