Faca de Cortar Pão Profissional Serrilhada Inox 10' Tramontina Century Bolo Torta Confeitaria Padaria Cabo de Policarbonato e Fibra de Vidro Preto. Garantia: 90 dias / Peso: 0,160kg / Cor predominante: preto / Referência: 7891112005785; Dimensões: 37,6cm (C) x 2,8cm (L) x 1,5cm (A); Comprimento da lâmina: 24,8cm; Polegadas: 10 polegadas; Materiais: aço inox, policarbonato e fibra de vidro; Conteúdo: 1 faca de pão. Limpeza e cuidados: - Antes da primeira utilização, lave bem as peças e seque-as; - Limpar com água e sabão neutro utilizando esponja macia, seguido de pano seco; - Não utilizar produtos químicos ou abrasivos na limpeza; - Não é indicado o uso da faca para o corte de alimentos congelados; - Pode ir à máquina de lavar louças. A faca de confeitaria da Tramontina Century é produzida com lâmina em aço inox longa serrilhada de 10 polegadas, ideal para o corte e o preparo de pães, bolos e tortas. A lâmina possui tratamento térmico diferenciado, composto por têmpera, sub-zero e revenimento, e conta com dureza de 55 e 58 HRC, que garante maior resistência do fio e precisão no corte. O cabo de policarbonato reforçado com fibra de vidro garante alta durabilidade, equilíbrio e segurança, proporcionando um manuseio ainda mais seguro e confortável.