A 2010OMC é uma faca para Churrasco e Cozinha da Gaúcha, de aço Carbono, lâmina de 10 Polegadas e cabo de Osso, Madeira e Chifre. Ideal para corte de carne de médio e grande porte e cozinha em geral. MEDIDAS APROXIMADASComprimento da lâmina: 25 cmComprimento do cabo: 13,5 cmComprimento total: 38,5 cmMaior largura da lâmina: 3,8 cmEspessura da lâmina: 3 mmPeso da faca: 306 gramasPeso da faca c/ bainha de couro: 336 gramas LÂMINAAfiação Corte sempre sobre superfícies moles, como: tábua de madeira ou plástico para conservar o corte por mais tempo. Para reafia-la recomendamos o uso de pedras abrasivas dupla face, chairas e afiadores em geral. Sabemos que é difícil para quem não está habituado, refazer o fio de qualquer faca, por isso recomendamos consultar nosso site na seção "Dicas", "Afiação", onde damos orientações mais detalhadas. Aço Carbono A lâmina é temperada a óleo em um processo bem artesanal. Possui grande resistência e mantém o fio por muito tempo. Por ser aço carbono, é um material que enferruja com facilidade, porém, a oxidação não interfere no fio. Para melhor conservação visual é necessário seguir os cuidados de não guardar molhada ou suja na bainha e passar óleo mineral, vaselina solida ou WD40, na lâmina antes de guardar. GUARDAAlumínio É a peça existente entre o cabo e a lâmina. Utilize polidor de metal, palha de aço e flanela para mantê-la sempre brilhando. CABOOsso, Madeira e Chifre Trabalhado.Por se tratar de um material orgânico, nunca haverá um cabo igual ao outro pois o mesmo é passível de pequenas variações na espessura, no formato e também é comum que o Osso sofra variações de tonalidade entre o branco até o marrom escuro. Pode apresentar pequenas rachaduras, irregularidades e ranhuras inerentes ao próprio osso e que não são consideradas defeitos de fabricação e sim características do material. Evitar deixar exposto ao sol, calor ou em contato com a água. EMBALAGEMBainha de Couro. Acompanha uma bainha artesanal, confeccionada à mão em soleta de couro especial. Está sujeita a variações de aparência como pequenas marcas, veias e variações de tons. Não são defeitos, pois se tratam de características próprias e naturais do couro autêntico. Não deve estar em contato com a água e nem em exposição ao sol. Recomendamos o uso de cera específica para conservar seu brilho. OBSERVAÇÕESNão cortar pregos, arames temperados e materiais duros como ossos resistentes de animais; não usar como facão para corte de mato e madeiras em geral; não usar como alavanca ou chave de fenda; não lavar em máquinas de lavar louça. As imagens aqui veiculadas são meramente ilustrativas.