A Chef Plus Osso é uma faca para churrasco da Arkhip, artesanal, feita em aço inox, lâmina de 10 polegadas, cabo de osso de avestruz e bainha de couro. MEDIDAS APROXIMADAS • Comprimento da lâmina: 25 cm • Comprimento do cabo: 14 cm • Comprimento total: 39 cm • Largura da lâmina: 5 cm • Espessura da lâmina: 4 mm • Peso da faca: 370 gramas • Peso da faca c/ bainha: 700 gramas COMO SÃO FEITAS Nossas facas são facilmente reconhecidas pelo exclusivo design e grande beleza de acabamento. Levam nossa logomarca em todas as lâminas, bainhas e caixas. LÂMINA Feita com os melhores aços e temperada por processo especial que otimiza ao máximo as características de corte. A dureza varia de 54 a 60 HRC de acordo com a finalidade. CABO Osso de Avestruz Atenção!!! Por se tratar de um material orgânico, nunca haverá um cabo igual ao outro, pois é comum que o mesmo sofra variações de tonalidade entre o branco até o marrom escuro e existirá pequenas variações na espessura e no formato. Pode apresentar pequenas rachaduras, irregularidades e ranhuras inerentes ao próprio osso e que não são consideradas defeitos de fabricação e sim características do material. Evitar deixar exposto ao sol, calor ou em contato com a água. Caso não atenda suas expectativas, sugerimos que adquira uma faca com outro tipo de material. GUARDA Peça feita de latão maciço, atentamente ajustada e polida uma a uma e firmemente fixada, por isso não solta, não afrouxa, não possui folga, nem defeito. Para manter o brilho utilize polidor de metal, lã de aço e flanela. EMBALAGEM Bainha de Couro Artesanalmente construída em couro legítimo para se ajustar perfeitamente à faca. São feitas com soleta de primeira qualidade, recebem tratamento especializado e são reforçadas nos principais pontos de corte para evitar possíveis danos e perfurações, assim como para garantir a segurança de nossos clientes. Não deve estar em contato com a água e nem exposta ao sol. Para conservar o brilho, use cera específica. COMO CONSERVAR • Usar com cuidado cortando sobre superfícies moles, como tábua de madeira ou plástico. • Para afiar utilize chaira ou lixa d'água bem fina, se precisar refazer o gume utilize pedra manual, esmeril ou conte com nossa assistência técnica. • Não deve ser lavada em máquinas, devendo ser lavada à mão com água e sabão neutro, sempre com o lado macio da esponja, enxaguar e enxugar bem para evitar corrosão. • Guardar sempre limpa e seca. • Não deve substituir outras ferramentas como machado, martelo, alavanca, chave de fenda, etc. As imagens aqui veiculadas são meramente ilustrativas.