A faca dos grandes Chefs agora na sua mão, com um design inovador e lâmina inteiramente forjada. Cortar legumes, carnes, peixes, frutos do mar, verduras e frutas nunca mais será a mesma coisa! O fio de corte é incrivelmente afiado e sua resistência é de deixar inveja. Desenvolvida para uso intenso e cotidiano, projetada em estilo clássico e um toque de elegância único. Características Comprimento Total: 33,5 cm Comprimento da lâmina: 21,5 cm (8 polegadas) Comprimento do Cabo: 12 cm Ângulo do Fio: 30 Graus Material Lâmina: Aço Inox ( Aço Forjado 420) Material Cabo: Madeira Fabricante Marca:A+ Peso: 300 g Aplicação Corte de legumes, carnes, peixes, frutos do mar, verduras e frutas Indicação de Uso Profissional, Alunos de Gastronomia, entusiastas, Amadores, Chefes de cozinha, auxiliares de cozinha, churrasco, churrascaria, açougue e etc.