Comprimento: 38,7 cm Largura: 5,2 cm Altura: 2 cm Peso: 180 g Informações Gerais 1. Lâmina fabricada com aço inox de altíssima qualidade que, aliado ao eficiente tratamento térmico sub-zero, confere à faca grande resistência ao desgaste do fio. 2. Cabo de polipropileno com proteção antimicrobiana que inibe o crescimento de bactériase fungos. 3. Certificada pelo NSF, National Sanitation Foudation, organização reconhecida internacionalmente pelas práticas de consultoria, inspeção e treinamento, voltados à garantia da sanidade de alimentos, água, ar e ambiente. 4. Pode ir à máquina de lavar louças. 5. Permanece bonita por muito mais tempo. Recomendações de uso: Antes da primeira utilização, lave bem a peça e seque-a Produto cortante e perfurante: tenha cuidado ao manusear e mantenha fora do alcance das crianças Para maior durabilidade do produto recomenda-se secar bem antes de guardar, mesmo após lavagem em máquina Recomenda-se o uso de tábuas de polipropileno ou madeira da Tramontina para maior durabilidade do fio da faca Não é indicado o uso da faca para o corte de alimentos congelados Mantenha sempre sua faca afiada utilizando os afiadores da Tramontina Para descarte dos produtos e embalagens siga as orientações de reciclagem vigentes Para descarte dos produtos e embalagens sigas as orientações de reciclagem vigentes Certificação NSF: A National Sanitation Foudation (NSF) é uma organização reconhecida internacionalmente pelas práticas de consultoria, inspeção e treinamento, voltados à garantia da sanidade de alimentos, água, ar e ambiente. (NSF), organização reconhecida como a autoridade internacional em segurança alimentar e práticas de higiene. Informações do produto extraídas do site/catálogo do fabricante.