Victorinox Cabo Fibrox - Faca Brisket Lâmina Estreita com Sulcos Fibrox -> feito por profissionais para profissionais! Características gerais: Lâmina longa -> ideal para trabalhar com pedaços maiores de carne. Os sulcos na lâmina, formam bolsões de ar, evitando grudar alimentos. Faca leve e extremamente funcional. Dureza aproximada entre 55 e 56 HRC -> ótima retenção do fio unida a facilidade em afiar. Cabo Fibrox: alta resistência à impactos com superfície emborrachada (antideslizante). Empunhadura confortável e firme. Certificada e testada pela NSF. Fabricada na Suíça. Embalagem: blister e proteção para envio. Possui todas as características importantes para uso profissional: aço fácil de afiar, faca segura e muito mais! A linha Fibrox é feita por profissionais para profissionais. Oferece vida útil excepcionalmente longa! Cabo Fibrox: ergonômico e antideslizante, totalmente confortável e seguro para uso profissional. Especificações: Material: lâmina em aço inox e cabo Fribrox. Comprimento: 39 cm (lâmina 25 cm). Peso aproximado: 140 g. Conteúdo deste produto: 1 Faca.