Faca Alta Gastronomia, desenvolvida sob os mais altos parametros de tempera e revenimento para uso intenso, diário, excelente retenção de corte Acompanha certificado garantia/autenticidade Xiru das Facas SUGESTÃO PARA PRESENTE Lâmina: Fulltang em aço inox Aço Alemão 14116, afiadíssima de excelente resitencia mecanica e retenção de fio Cabo: Resinado de alta resistencia, excelente empunhadura Bainha: couro natural, se encaixa perfeitamente a lâmina Estojo: caixa de madeira rústica reflorestamento Dimensões: Lâmina: 19 cm Cabo: 12 cm Espessura: 3 mm Largura: 4,5 cm Peso: 220g Informações Gerais Ideal para cortar, fatiar e picar A lâmina forjada de aço inox alemão, garante um fio com maior durabilidade, precisão e um corte suave, possui tratamento térmico diferenciado, composto por têmpera profissional e duplo revenimento E conta com dureza da lâmina de 56 e 58 HRC, que garante maior resistência do fio e precisão no corte O cabo de resina reforçado, garante alta durabilidade, equilíbrio e segurança O cabo ergonômico proporciona maior segurança, equilíbrio e conforto na hora do corte Recomendações de Uso: Antes da primeira utilização, lave bem a peça e sequea Produto cortante e perfurante: tenha cuidado ao manusear e mantenha fora do alcance das crianças Para maior durabilidade do produto recomendase secar bem antes de guardar Recomendase o uso de tábuas de polipropileno ou madeira da para maior durabilidade do fio da faca Não é indicado o uso da faca para o corte de alimentos congelados Mantenha sempre sua faca afiada utilizando chairas de qualidade – Cromo Vanádio Lisa Certificação Certificação Os produtos Xiru das Facas tem garantia de 180 dias legal, para vícios ou defeitos de fabricação Garantia Acompanha Certificado de Autenticidade e Garantia Permanente