Vinhedos próprios, localizados em São Joaquim/SC, com altitude de 1280m.UVAS: 100% ChardonnaySAFRA: 2020CARACTERISTICAS:MÉTODO: Charmat / Extra BrutPERLAGE: Com perlage fina e persistente. AROMA: Aromas que remetem a frutas tropicais e cítricas, com delicadas notas florais.PALADAR: apresenta boa estrutura, acidez viva e equilibrada, com notas de frutas brancas e amêndoas um vinho com frescor e fluidez. VINIFICAÇÃO: A variedade foi vinificada em pureza sempre em tanques de aço inox, a baixa e controlada temperatura. Buscou-se Harmonizar, integrar e valorizar as características de chardonnay.ÁLCOOL: 12,5 %VOLUME: 750 mlTEMPERATURA DE SERVIÇO: 5° a 7°CHARMONIZAÇÃO: Acompanha bem peixes, carnes brancas, risotos e massas com molhos suaves.PRÊMIOS: Medalha ouro pela Wines of Brazil Awards eescolhido o melhor pela Grande Prova de Vinhos do Brasil.