Os espumantes Salton Évidence Cuvée ressaltam a combinação entre a excelência e elegância em cada taça. Elaborados a partir das uvas Chardonnay e Pinot Noir, pelo método tradicional e a partir de cortes e safras únicas, conjugam o frescor e a potência de uvas colhidas nas duas regiões produtoras mais importantes do país: a Serra e a Campanha Gaúcha. Uma experiência sensorial, sublime e singular. Através da criteriosa seleção especial de uvas Chardonnay e Pinot Noir, Salton Évidence Cuvée Sur Lie é o resultado de cortes e safras únicas. Elaborado pelo método tradicional, sem adição de qualquer licor de expedição (nature). A novidade faz parte de uma técnica conhecida como Sur Lie, que permite que o espumante permaneça em constante evolução, com as leveduras mantidas na garrafa até você encontrar o momento ideal para a sua apreciação, quando o espumante atingir a sua plenitude. Uma experiência sensorial, sublime e singular. Tipo: espumante Região: Campanha e Serra Gaúcha Produtor: Vinícula Salton País: Brasil Uva: Chardonnay e Pinot Noir Estágio em Barrica: método tradicional (Segunda fermentação em garrafa) VISUALTurvo, de coloração amarelo palha, com abundante desprendimento de finas borbulhas AROMASAromas de levedura, frutas cristalizadas, flores brancas e mel CORPOMédio PALADARDe acidez viva, cremoso e com marcada persistência GRADUAÇÃO ALCOÓLICA:12,5% vol.