Oremus Moscatel Espumante Branco- Método AstiUva :Blend de MoscatoTipo: Espumante MoscatelClassificação : Doce/SuaveVinícola : Fante BebidasRegião : Serra Gaúcha/ BrasilGradução Alcoolica : 7,5%Temperatura de consumo: 3 a 7graus C Safra: 2023Volume :750mlOlfativo: Seu aroma revela uma presença marcante de notas florais e cítricas.Visual : Apresenta uma tonalidade amarelo claro, com perlage fina, abundante e persistenteGustativo : No paladar, apresenta uma leve doçura equilibrada com uma agradável acidezHarmoniza: É uma opção perfeita para acompanhar sobremesas como pudim, sorvetes e frutas. Também combina bem com petiscos frescos, saladas frutadas, peixes com molho cítrico ou de maracujá, e pratos de frutos do mar. Além disso, é uma excelente escolha de espumante para celebrações e momentos especiaisOremus Moscatel Espumante Branco A linha de vinhos finos e espumantes Oremus é uma verdadeira representação da tradição enraizada na Fante. Essa linha oferece uma seleção excepcional de produtos vibrantes, intensos e autênticos, que são cuidadosamente maturados para preservar sua juventude e garantir o sabor e o aroma característicos da região dos Altos Montes de Flores da Cunha, na Serra Gaúcha. Oremus Moscatel Espumante A linha de vinhos finos e espumantes Oremus é uma verdadeira representação da tradição enraizada na Fante. Essa linha oferece uma seleção excepcional de produtos vibrantes, intensos e autênticos, que são cuidadosamente maturados para preservar sua juventude e garantir o sabor e o aroma característicos da região dos Altos Montes de Flores da Cunha, na Serra Gaúcha. MÉTODO ASTI OU ESPUMANTE MOSCATEL O Método Asti é uma variante do Método Charmat, se destaca por sua simplicidade e resultado único. Assim como no Charmat, a fermentação ocorre em autoclaves, porém com uma diferença crucial: apenas uma etapa de fermentação é realizada. O suco de uvas Moscatel é colocado nas autoclaves junto com as leveduras. A fermentação inicia, transformando o açúcar da uva em álcool. Quando o teor alcoólico atinge entre 6 graus C e 10 graus C dependendo da escolha do produtor, a fermentação é interrompida por um choque térmico. O espumante é resfriado rapidamente a temperaturas entre 0 e -3 graus C, paralisando a ação das leveduras. Na sequência é filtrado para remover as leveduras e engarrafado.