ESPUMANTE OPHICUS BRUT 750ML Características Climaticas: Continental. Temperaturas rotineiramente passam dos 40°C no verão enquanto que no inverno podem chegar a 15°C negativos. Pluviometria anual é inferior a 400mm. Média de 3.000 horas de sol por ano.Características do Solo: Argilo-calcários.Elaboração: Uvas colhidas em perfeito estado de amadurecimento. Seleção manual, desengace e esmagamento. Fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável a baixas temperaturas. Tomada de espuma pelo método Charmat. Estabilização, filtragem e engarrafamento.Fechamento com Tampa de Rosca: NãoDiretrizes Enogastronômicas: Saladas e entradas delicadas à base de peixes e frutos-do-mar. Espumante elegante e charmoso perfeito para festas e recepções.Premiações mais Relevantes: CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN FRANCE 2016: MEDALHA DE OURO País: ESPANHARegião: La ManchaProdutor: Bodegas LozanoUva: 80% Airén, 15% Verdejo, 5% Sauvignon Blanc.Amadurecimento: 3 Meses em Adega.Estimativa de Guarda: 4 AnosTemperatura de Serviço: 6°c.