Você está comprando: ESPUMANTE MONTE PASCHOAL BRUT BRANCO 187ML País de origem: BRASIL Validade: Indeterminada SOBRE O PRODUTO Institucional História Família Basso Gerações de evolução e aprimoramento fazendo produtos únicos. Vindo da Itália, ao final do século XIX, Vitório Basso aportou no Brasil, trazendo consigo uma grande dose de esperança e algumas mudas de videiras. No local denominado Mato Perso, hoje município de Flores da Cunha, começou a produzir vinhos, prática cultivada com afinco por seus descendentes. Mais tarde, por volta de 1940, Hermindo Basso fundou a primeira vinícola da família, denominada na época como Cantina Rural, que hoje constitui a Basso Vinhos e Espumantes, sediada em Monte Bérico, 2o Distrito de Farroupilha. A marca Monte Paschoal Uma marca jovem, criada para um público que procura a qualidade em todos os aspectos. Preocupação constante em detalhes como elaboração, acompanhamento e apresentação dos produtos na hora da venda são pontos fundamentais para transformar a marca Monte Paschoal em uma marca forte, premiada, reconhecida e presente no mercado nacional e no exterior. ORIGEM: Serra Gaúcha – RS. SAFRA: não safrado. GRAU ALCOÓLICO: 12%. AÇÚCAR RESIDUAL: 10g/l TIPO DE UVA: Chardonnay e Pinot Noir. ALTITUDE: 750 metros. CLIMA: Temperado. SOLO: Profundo, argiloso arenoso e fértil. PRENSAGEM: Prensagem direta das uvas sem desengace. FERMENTAÇÃO: Aço inox com controle de Temperatura BARRICA: não. SEGUNDA FERMENTAÇÃO: Método Charmat longo. ESTILO: Vinho espumante maduro e complexo. GASTRONOMIA: É bastante versátil, podendo ser servido como aperitivo ou ainda uma grande variedade de pratos como pizzas, carnes assadas, risotos. Temperatura ideal de serviço entre 6 e 8°C. DESCRIÇÃO DO PRODUTO: VISUAL: Amarelo claro com desprendimento de borbulhas finas que formam um colar na superfície do copo. AROMA: Nítido, boa intensidade, aromas elegantes como notas de frutas cítricas e frutas em calda, combinadas com aromas de pão tostado e confeitaria. SABOR: Leve e fácil de beber, com espuma cremosa e acidez marcante que dá vivacidade e frescor ao produto.