Produzido na região de Penedès, este Cava de alta qualidade é muito apreciado por consumidores com preferência por Cavas com baixa presença de açúcar, ótimo grau de envelhecimento e perfeito equilíbrio na acidez. PAÍS: Espanha, Sant Sadurní d'Anoia, Catalunha AMADURECIMENTO: A primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada. Após 20 dias, o vinho base está pronto para coupage e engarrafamento, onde acontecerá a segunda fermentação. VINÍCOLA: Freixenet UVA: Macabeo, Parellada, Xarel·lo TEMPERATURA: 6oC – 8oC TIPO: Cava COR: Coloração amarela palha brilhante, borbulhas abundantes, finas e persistentes formando bela coroa VOLUME: 750ml GRADUAÇÃO: 12,0% SABOR: Amplo em sabores aparecendo notas cítricas com final seco. É um Cava de alta qualidade, apreciado por consumidores que preferem Cavas sem dosagem de açúcar, devido ao seu ótimo grau de envelhecimento e equilíbrio entre corpo e acidez AROMA: Aromas frescos predominando notas cítricas HARMONIZAÇÃO: Embutidos, Peixes, Queijos