Espumante freixenet french royal rose brut 750 ml A freixenet é uma empresa familiar com vasto conhecimento em produção de vinhos espumantes. Sua fama começou com os grandes cavas espanhóis e agora, a marca estende sua expertise conhecida globalmente para as linhas italian e french royal que vem para agregar diferentes técnicas e tradições culturais ao portfólio de produtos. Assim freixenet se consolida como uma marca multinacional com processos vitivinícolas em diversos países de forma visionária sempre atenta às demandas de mercado. Produzido através do método charmat com uvas cuidadosamente selecionadas de languedoc e outras vinícolas do sudoeste da frança, onde convergem as melhores condições para o cultivo ideal da cinsault, uva predominante para a produção deste blend. A primeira fermentação realiza-se a baixa temperatura para realçar o seu aroma intenso. O lote final é decidido pelos enólogos após inúmeras provas, sendo a segunda fermentação feita em cubas isobáricas com temperatura controlada de 16oc. Terminada a segunda fermentação, o vinho é esfriado a 1oc para uma ótima conservação e permanece em contato com as suas borras finas até o momento do engarrafamento. Ficha técnica Origem: frança Região: sul da frança Produtor: freixenet Tipo: espumante Classificação: brut rosé Uvas: cinsault Amadurecimento: sem afinamento em garrafas Harmonização: acompanha aperitivo como tartare de atum e abacate, salada fresca de tomate ou burrata e romã. Além de pratos de peixe, camarão e frutos do mar, também harmoniza com sobremesas de frutas frescas com toque tropical. Volume: 750ml Teor alcoólico: 11,5% Temperatura de serviço: 8 a 10oc Imagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.