O Procedências Chardonnay Espumante Brut Branco é elaborado somente com uvas Chardonnay, parte de seu vinho base tem rápida passagem por barricas de carvalho francês, conferindo ao espumante um doce e delicado aroma de baunilha. A linha Procedências surgiu para para comprovar a excelência dos vinhedos dos produtores associados da Vinícola, e também para homenagear toda a dedicação e cuidados dos agricultores em seus parreirais e consequente qualidade das uvas. A Linha Procedências conta com três opções de espumantes, elaborados pelo método Charmat longo, no qual há um maior tempo em contato com as leveduras na segunda fermentação: o Chardonnay Brut é elaborado com uvas cultivadas por associados da comunidade de Lajeadinho, na Serra Gaúcha; o Pinot Noir Branco Brut é feito com as uvas das famílias estabelecidas no distrito de Tuiuty; e o Rosé Brut, um corte de Pinot Noir vinificada em rosé e de Riesling Itálico, identifica a produção de Monte Belo do Sul (Riesling) e Tuiuty (Pinot Noir). O Procedências Chardonnay Espumante Brut Branco é uma explosão de sabores e sensações que encanta e instiga, carregado de cuidado e tradição. ANÁLISE SENSORIAL Visão: De vivaz tonalidade amarelo palha, com ligeiros reflexos esverdeados, possui um intenso desprendimento de finas borbulhas. Olfato: Características aromáticas marcantes, com notas frutadas típicas da variedade Chardonnay, seu estágio em barricas de carvalho francês confere também aromas doces e delicados de baunilha. Paladar: Sua refrescância e acidez marcantes qualificam este espumante leve. INFORMAÇÕES DO PRODUTO País: Brasil Origem: Serra Gaúcha - RS Tipo: Espumante Brut Branco Uva: 100% Chardonnay Graduação Alcoólica: 12% Volume: 750ml Método: Charmat Temperatura de Consumo: 6 a 8°C Harmonização: A companhia perfeita para este magnífico exemplar de espumante brut é sashimi, atum, camarão ao alho e óleo, frutos do mar fritos, risoto de palmito com camarão, paella valenciana, filé de salmão, espaguete à marinara. PRÊMIOS & RECONHECIMENTOS 03 Medalhas de Ouro 08 Medalhas de Prata 03 Medalha de Bronze 02 Menção Honrosa