Origem: Espanha Castas: Trepat e Pinot Noir. Graduação Alcoólica: 12% Temperatura de Serviço: 6o a 8oC Do tipo Brut, o vinho é feito a partir das uvas maceradas com a casca por algumas horas até se obter a cor desejada, e depois vai fermentar em cubas de aço inoxidável. O engarrafamento é feito com leveduras e açúcares para a segunda fermentação na garrafa, feita em adegas subterrâneas por um período de 9 a 12 meses.