Em outubro de 1970 seu filho viria a promover mudanc?as maiores ampliando os nego?cios da fami?lia, fundando a Casa Perini. Motivado e apaixonado por transformar a uva em vinho, buscou a cada ano aperfeic?oar a vini?cola com equipamentos, tecnologia e equipe qualificada. Em 2010, Benildo Perini resolveu investir em qualidade e inovac?a?o e implantar o sistema de rastreabilidade. A vini?cola foi pioneira neste sistema que tem controle pleno dos caminhos e processos pelos quais as uvas passam, desde o vinhedo ate? a garrafa, garantindo qualidade ao consumidor dos vinhos, espumantes e sucos de uva. Visão: Coloração rosada, com reflexos salmão. Olfato: aromas de hibisco, rosas e flor de cerejeira; além de frutas frescas tais como ameixas vermelhas e nectarina. Paladar: De intenso perlage e bom volume em boca , conciliando untuosidade, leveza e final refrescante Harmonização: Saladas leves como caprese ou de folhas com frango e croutons, queijos de massa mole e de mofo branco, castanhas e frutos secos, sushi e carnes brancas em geral. Volume: 750ml Teor Alcoólico: 11,6%