Espumante Cave do Sol Brut Elaborado pelo método charmat, apresenta uma fineza aromática envolvente, além de elegância e refrescância em boca. Sua versatilidade faz deste um espumante bastante gastronômico, com capacidade de acompanhar perfeitamente pratos de entrada e pratos principais. Ficha Técnica: Origem: Serra Gaúcha Variedades: 50% Chardonnay e 50% Riesling Itálico Volume alcoólico: 12% v/v Temperatura de consumo: 6°C a 8°C Visão: Coloração amarelo-palha, com borbulhas finas e persistentes. Olfato: Aromas de frutas tropicais e cítricas, lembrando abacaxi, limão e maçã verde. Paladar: Acidez refrescante e fruta marcante em boca. Sugestão de Harmonização: Saladas, quiches, tortas frias, peixes, massas com molhos delicados, queijos de massa mole e meia cura.