A ARTE deste espumante está na composição harmônica de 60% da variedade Chardonnay e 40% de Pinot Noir. Com coloração em tons de rosa salmão, apresenta perlage fina e persistente. Elegante e refrescante, possui bouquet delicado com notas florais e frutadas, lembrando pêssego e amora. Visão: Com coloração em tons de rosa salmão, apresenta perlage fina e persistente. Olfato: Elegante e refrescante, possui bouquet delicado com notas florais e frutadas, lembrando pêssego e amora. 12 meses de Autólise em Cave Harmonização: Pratos à base de peixes e carnes brancas, molhos leves e canapés variados. Temperatura ideal de consumo: 4o a 6oC Teor Alcoólico: 11,5% vol. Premiações: Ouro | Grande Prova de Vinhos 2019 Concurso Catad'Or Chile 2019 - 90 pontos Guia de Espumante Brasileiro Bom Vivant - 91 pontos Ouro Duplo | La Mujer Elige | Argentina | 2015 Ouro | La Mujer Elige | Argentina | 2014 | Safra 2011 Prata | Concurso Mundial de Bruxelas | Brasil | 2014 | Safra 2013