O Ervideira Invisível Branco é um vinho 100% Aragonez, produzido para refletir a frescura do Alentejo. A uva é colhida à noite para preservar suas características, sendo vinificada em inox sem contato com madeira, resultando em um vinho aromático e refrescante. No nariz, apresenta notas de flores brancas, pêssego e melão, além de toques de manteiga, chá, hortelã, sálvia e limão siciliano. No paladar, mantém um bom equilíbrio entre frutas, flores e ervas, com acidez e álcool bem integrados. Tem potencial de evolução com o tempo.