Um vinho ciconia rosé feito com Castelão e Syrah, tem aromas de frutas vermelhas e toque floral, com teor alcoólico de 12-13%. Harmoniza com saladas, peixes e frutos do mar. Um vinho ciconia branco feito com Fernão Pires, apresenta aromas cítricos e frutados, com teor alcoólico de 12-13%. Combina com peixes, frutos do mar e aves grelhadas.