O que são Maamouls? Deliciosos biscoitos tradicionais turcos, cuja massa é feita com a nobre farinha de sêmola, conferindo-lhe leveza e maciez. Sua principal característica é o creme de tâmara utilizado no recheio. Como comer Maamouls? Os famosos Maamouls são perfeitos para um chá de tarde. A massa, feita com a farinha nobre, confere ao doce uma consistência amanteigada, fazendo com que derreta na boca. Uma combinação perfeita entre massa e creme de tâmara. Você sabe o que é tâmara? Tâmara é uma fruta do deserto, nascida em palmeiras conhecidas como tamareiras. Existem mais de 40 variações desses frutos. Sinônimos de riqueza, as tâmaras são consumidas em forma desidratada e abarcam uma série de benefícios para a saúde, tais como: manter o bom funcionamento do intestino; evitar câncer; prevenir a diabetes; ajudar no ganho de massa muscular; prevenir doenças cardiovasculares; fortalecer o sistema imunológico; prevenir envelhecimento precoce; diminuir o colesterol ruim?; ajudar a prevenir doenças neurodegenerativas. Além disso, são utilizadas em várias receitas e de diferentes formas, por exemplo: bolos, biscoitos, os tradicionais Maamouls e muitas outras. Outra curiosidade sobre as tâmaras é que elas são o principal alimento da tribo dos beduínos do deserto, povos nômades que vivem nas regiões Norte e Centro das arábias, Egito e no deserto arábico. Esse fruto é tão rico, que os nutrientes de quatro tâmaras são suficientes para saciá-los. Fonte: https://www.tuasaude.com/beneficios-da-tamara/ Ingredientes: farinha de trigo, semolina, óleo vegetal, manteiga, leite em pó, sal, açúcar, água, pasta de tâmaras, conservantes propionato de cálcio, sorbato de potássio e benzoato de sódio e aromatizantes.