DIETOTERAPIA NAS DOENÇAS PEDIÁTRICAS Autor NERI, LENYCIA DE CASYA LOPES Editora Manole Edição/Ano 1a/2021 Páginas 384 ISBN 9786588340073 RESUMO A principal característica de Dietoterapia nas Doenças Pediátricas é ser um guia prático. Especialistas de diferentes áreas – nutricionistas, nutrólogos, pediatras e demais profissionais da área da saúde envolvidos no atendimento à criança e ao adolescente – encontrarão nesta obra as recomendações nutricionais em diversos distúrbios pediátricos. Além do aspecto prático para elaboração da dietoterapia em situações especiais ou determinada doença, como, por exemplo, desnutrição, hipovitaminoses, anemias carenciais, hipertensão, dislipidemias, diabetes, alergias alimentares etc., o leitor contará com o conhecimento e a experiência de seus autores, especialistas de todo o Brasil, de maneira objetiva e atualizada. Marcada por extrema complexidade, a abordagem nutricional em Pediatria exige dos profissionais amplo conhecimento e constante atualização. Ao longo de sua prática, irão deparar-se com bebês prematuros com menos de um quilograma de peso, às vezes, muito menos que isso, até adolescentes com obesidade e massa corporal superior a cem quilogramas. A exemplo da abordagem nutricional em adultos, em Pediatria a abordagem nutricional também envolve diagnósticos de diferentes parâmetros nutricionais, como antropométrico, clínico, laboratorial e dietético. Porém, em Pediatria os profissionais que incluem a abordagem nutricional em sua prática confrontam-se todos os dias com um desafio adicional, ainda mais relevante e de importância crítica para o nosso futuro: transformar esses jovens pacientes em adultos mais saudáveis e longevos, prevenindo o altíssimo número de doenças crônicas não transmissíveis relacionadas à nutrição de baixa qualidade que a humanidade enfrenta atualmente. Tudo isso mantendo a atenção aos aspectos culturais, sociais e emocionais da alimentação, que ultrapassam, e muito, a mera obtenção de nutrientes para o bem-estar físico. SUMÁRIO 1. Prevenção de Doenças – Primeiros 1000 dias 2. Triagem Nutricional em Pediatria 3. Triagem Nutricional em Neonatologia 4. Dietoterapia no Neonato (prematuridade e enterocolite necrosante) 5. Aleitamento Materno: Complicações e Orientações 6. Desnutrição 7. Hipovitaminoses Comuns na Infância 8. Dietoterapia Nas Anemias Carenciais 9. Hipertensão Arterial Sistêmica 10. Dislipidemia 11. Cardiopatias 12. Obesidade Infantil 13. Cirurgia Bariátrica 14. Diabetes Melito 15. Refluxo Gastresofágico e Dispepsia 16. Intolerância à Lactose 17. Alergia Alimentar 18. Doença Celíaca 19. Terapia Nutricional na Síndrome do Intestino Curto 20. Doenças Inflamatórias Intestinais 21. Síndrome do Intestino Irritável 22. Terapia Nutricional nas Hepatopatias 23. Terapia Nutricional no Transplante Hepático 24. Doença Hepática Gordurosa 25. Asma 26. Fibrose Cística 27. Nutrição no Transplante Pulmonar 28. Doença Renal Crônica 29. Síndrome Nefrótica 30. Transplante Renal 31. Litíase Renal 32. Síndrome de Imunodeficiência Adquirida 33. Câncer Infantil 34. Transplante de Células-tronco Hematopoléticas 35. Paralisia Cerebral 36. Dieta Cetogênica nas Epilepsias Resistentes a Fármacos 37. Transtorno de Espectro Autista 38. Criança Gravemente Doente 39. Terapia Nutricional em Criança com Queimaduras 40. Terapia Nutricional na Sepse e no Choque Séptico 41. Terapia Nutricional Perioperatória com Base nos Preceitos do Projeto ACERTO 42. Transtornos Alimentares 43. Doenças Reumatológicas 44. Erros Inatos Do Metabolismo 45. Fenilcetonúria 46. Alterações do Trânsito Intestinal: Constipação Intestinal e Diarreia 47. Terapia Nutricional Oral: Suplementos Industrializados e Modulados 48. Imunonutrição 49. Fibras e Nutrição Enteral 50. Terapia Nutricional Enteral no Domicílio 51. Indicadores De Qualidade em Terapia Nutricional Pediátrica 52. Probióticos e Prebióticos 53. Alimentos Funcionais 54. Fitoterapia 55. Vegetarianismo Índice